北海道の民宿

●札幌ラーメン、夕張メロン、十勝産じゃがいも…“北海道”と聞いただけですぐに数々の特産品を思い浮かべられるほど、北海道はご当地グルメの宝庫。日本最北の大自然が生み出す新鮮素材の魅力を徹底リサーチ!
●どさんこファクトリー北海道
卸の目利きで厳選!三大蟹と全国唯一の北海道産生ウニ専門店。北海道の海産物や、旬の果実・農産物を厳選し、四季折々の食材を産地直送でお届け!
●Ocean北海道
北海道の特産品、世界のワインや、化粧品など様々なアイテムを取り揃えたバラエティ豊富な品揃えに、満足すること間違いなし!
●北海道味工房
創業20年の魚屋、杉澤水産が運営。「北海道干しもの屋」の製造元直販として、手作りにこだわったミネラル分豊富な干物を展開しています。
●あきんどぐるーぷ・まいど
北海道のキレイな空気と美味い水、冷涼な気候の中で育んだ、手づくりパン専用小麦粉・そば・うどんを販売。
●掲示板でみなさんが紹介してくれた北海道のとっておき情報をクローズアップ!地元の人しか知らないアイテムや、北海道通ならではのオススメなどを取り上げます。アナタの並々ならぬ北海道への愛が取り上げられちゃうかも!?
●北見たまねぎの旨み凝縮!調味料としても使える「オニオンスープ」(kojichikoさんからのご紹介♪)
日本一の収穫量を誇る北見産のたまねぎから抽出したエキスを全配合率の約4割も配合。タマネギが本来持つ“コク”と“旨み”をそのまま活かした風味豊かな顆粒状のスープです♪熱湯を注いで「オニオンスープ」としてはもちろん、カレー、チャーハン、煮物等あらゆる料理の「調味料」として適量を加えると料理を一層引き立ててくれます!
●北海道の地酒大集合!
大雪山の清らかな水を使って丹念に造られた、北国の銘酒たち
●海の幸
がぶっと豪快タラバガニ!
カニしゃぶ用として大人気!極太タラバカニ足も!
●大地の恵み
貴重な山菜!行者にんにく
シャキシャキとした歯ざわりと濃厚な香りは炒めても醤油漬けでも◎
●海の幸
身が厚い!ヤリイカ
刺身にすれば、コリコリとした食感と甘みがたまらない!
●当地グルメ
ご当地ラーメン
札幌をはじめ、旭川、函館、釧路など北海道はご当地ラーメンの宝庫!
●海の幸
甘みとコクの新鮮ウニ
濃厚でとろーりとした北海道のウニをお取り寄せ♪
●大地の恵み
畑のスイーツ!?とうもろこし
ピュアホワイトなど糖度の高いブランドとうもろこしがいっぱい!
●海の幸
焼いても生でも!ホタテ
ガブリ!といきたい大粒ホタテや、刺身もOKの活きホタテも
●ご当地グルメ
北海道名物スープカレー
スパイスの香りと絶妙なコクが決め手大きめ具材のスープカレー
●雑貨・グッズ
『旭山動物園グッズコンテスト』グランプリ受賞!
ホッキョクグマ、ペンキンなど動物園の人気物たちがハンカチ、靴下や、職人が手染めした旭山てぬぐいに!
●海の幸
手のひらサイズも!大きなぼたんえび
大きさ、甘さともに驚きの逸品!刺身や塩焼きに
●スイーツ・銘菓
北海道チーズ工房のチーズケーキ
香ばしさのベイクド、酸味と口どけのレア、濃厚なNY!食べ比べも楽しい♪


●○● 北海道 ●○●